placki marchwiowe z sosem z suszonych moreli
- Łatwy
Dzięki tym plackom moja córeczka przekonała się do marchewki, po prostu nie mogła im się oprzeć
- Łatwy
Składniki:
- - marchewka: 400 gramów
- pestki dyni: 100 gramów
- jajka: 2 sztuki
- mąka pszenna razowa: 3 łyżki
- listki i kwiaty ogórecznika: 1 pęczek
- suszone morele: 150 gramów
- śmietana 18%: 1 łyżka
- cynamon: 1 szczypta
- gałka muszkatołowa: 1 szczypta
- sól, pieprz: 1 szczypta
Placki marchwiowe z sosem z suszonych moreli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
• marchew obrać, umyć, zetrzeć na tarce,
• dodać do niej pestki dyni, posiekane listki ogórecznika, jajka i mąkę,
• przyprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową,
• wymieszać, z masy formować małe placki i smażyć na oleju, -
2.
• morele gotować w niewielkiej ilości wody kilka minut,
• ostudzić, zmiksować na sos,
• dodać śmietanę, cynamon i gałkę muszkatołową, wymieszać,
• podawać z plackami, udekorować kwiatami ogórecznika
Komentarze