Placki orkiszowe z musem truskawkowym

0 (0 ocen)

  • 30 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Super łatwe do zrobienia, bardzo smaczne i zdrowe placki. Zawarte w nich mleko kokosowe powoduje, że są one wyjątkowo delikatne, a mus w towarzystwie serka nadaje im zupełnie nowego smaku.

  • 30 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Składniki na ok. 50 - 60 placków:

    1 l mleka kokosowego
    300 g mąki orkiszowej
    3 jajka, u mnie organiczne
    1 łyżeczka proszku do pieczenia, u mnie organiczny
    1 łyżka nektaru z agawy
    1 szczypta soli morskiej

    Dodatkowo:
    500 g świeżych truskawek
    500 g domowego, białego sera*
    1 - 2 łyżki syropu klonowego, naturalnego (opcjonalnie)
    Olej do smażenia
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Placki

Placki orkiszowe z musem truskawkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Placki orkiszowe z musem truskawkowym 1. Truskawki umyć, urwać ogonki i zmiksować w blenderze na mus. Jeśli truskawki są kwaskowate można dodać syropu klonowego, aby je nieco osłodzić.
  • Placki orkiszowe z musem truskawkowym 2. Wszystkie składniki na placki umieścić w dużym naczyniu i dobrze zmiksować.
  • Placki orkiszowe z musem truskawkowym 3. Rozgrzać patelnię, zmniejszyć gaz, dodać odrobinę tłuszczu i smażyć placki z obu stron na złoty kolor.
  • Placki orkiszowe z musem truskawkowym 4. Podawać posmarowane serem i polane musem truskawkowym.
  • Placki orkiszowe z musem truskawkowym 5. * ser ten oryginalnie nosi nazwę "handgeschöpfter schichtkäse" i zawiera tylko 10% tłuszczu, można go kupić w sklepie spożywczym, a ma konsystencję białego sera domowej roboty, czyli jest bardzo miękki.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Mąka orkiszowa Truskawki Syrop klonowy

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować