Placki cygańskie
- 20 min
Składniki:
- 1 kg ziemniaków
1 cebula
1 jajko
4-5 łyżek mąki
sol, pieprz
olej do smażenia
cebula pokrojona w piórka
żółty ser
Wystaw ocenę:
4.5 (158 ocen)
Zobacz również:
PlackiPlacki cygańskie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki obrać, zetrzeć na tarce na małych oczkach wraz z cebulą, dodać jajko, mąkę, sól i pieprz do smaku. Nabierać łyżką masę, nakładać porcje na patelnię z rozgrzanym olejem i smażyć placki z obu stron do zrumienienia.
- 2. Cebulę pokroić w piórka i usmażyć na złoto. Żółty ser zetrzeć na tarce. Nakładać porcje cebuli na placki, posypać serem i zapiekać w piekarniku około 5 minut, aż do rozpuszczenia sera.
Porady
Zamiast cebuli można użyć pieczarek.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze