Placka ziemniaczane z kiszona kapusta - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki i marchewkę starannie umyć , a następnie wraz z cebulą obrać, po czym zetrzeć na tarce o małych oczkach.
Kapustę kiszoną poszatkować, obgotować, odcedzić oraz schłodzić.
Dodać do startych warzyw, dołożyć 1 jajko oraz odrobinę mąki.
Całość doprawić solą oraz pieprzem. Wymieszać.
Na rozgrzany tłuszcz nakładać łyżką masę ziemniaczano-kapuścianą, formując placki.
Następnie smażyć z obu stron na złoty kolor.
Komentarze