Placek ze szpinakiem
Składniki:
- • 1 kg szpinaku (świeży lub mrożony),
• 3-4 jajka ugotowane na twardo,
• 4-6 kromek chleba,
• 1łyżka oliwy,
• 1łyżka oleju,
• 2-3 ząbki czosnku,
• 2 płaty ciasta francuskiego,
• 1 płaska łyżeczka koperku,
• 25 dag białego sera,
• troszkę mleka,
• pieprz,sól,
Placek ze szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
szpinak jest świeży to musimy go pokroić i dobrze wypłukać).
2. Biały ser mieszamy z odrobiną mleka i dodajemy koperek. Do gotowej pasty serowej dodajemy gotowy szpinak i mieszamy aby powstała jednolita masa.
3. Jajka kroimy na połówki.
4. Jedno ciasto francuskie układamy w wysmarowanej olejem blaszce, układamy kromki chleba (bez skórki) i kładziemy pokrojone jajka,
przykrywamy masą szpinakową i drugim ciastem. Ciasto smarujemy mlekiem, nakłuwamy widelcem i pieczemy przez około 1 godzinę w temperaturze 180 stopni, aż nabierze złotego koloru.
Smacznego ! :)
Komentarze