Placek ze śliwkami pod pierzynką
- 30 min
Składniki:
- kostka margaryny
4 jajka
2,5 szklanki mąki
szklanka cukru
cukier waniliowy
2 łyżeczki proszku do pieczenia
kg śliwek węgierek
1/2 l śmietanki 30 %
galaretka agrestowa
Wystaw ocenę:
4.5 (191 ocen)
Zobacz również:
DeseryPlacek ze śliwkami pod pierzynką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Margarynę włożyć do garnuszka, roztopić na małym ogniu i odstawić by ostygła. Umyte śliwki przekroić na połówki i wyjąć pestki. Jajka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Do masy dodawać po trochu ostudzoną płynną margarynę, cały czas ucierając, wsypywać po trochu mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Można użyć miksera. Ciasto powinno być półpłynne. Dużą blachę wyłożyć papierem do pieczenia, wylać ciasto, równomiernie rozprowadzić i układać połówki śliwek, przecięciem do góry, ściśle jedna obok drugiej. Nagrzać piekarnik do temp. 180ºC, wstawić blachę i piec ok. 45 min. przy włączonym termoobiegu.
-
2.
Po wyjęciu ciasto zupełnie ostudzić i polać tężejącą śmietanką.
W tym celu galaretkę rozpuścić w szklance wrzątku i odstawić do stężenia. Śmietankę ubić mikserem na sztywno i dodawać tężejącą galaretkę. Po dokładnym wymieszaniu wyłożyć na zimny placek.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Tradycyjny placek ze śliwkami
Delikatne ciasto ze śliwkami, łatwe i niezwykle smaczne. Te słodko-kwaśne owoce doskonale komponują się z delikatnym biszkoptowym ciastem. Szybkie ciasto ze śliwkami zrobicie w kilka chwil, a potem będziecie mogli cieszyć się wspaniałym wypiekiem do kawy. Wypróbujcie przepis na ciasto ze śliwkami!
Komentarze