Placek ze śliwkami to nie jest zwykłe ciasto.....to jest uśmiechnięta Babcia , pelargonie na oknie, serweta ażurowa na okrągłym stole, zegar z wahadłem na ścianie.
Placek ze śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do mąki dodać mleko i jajka, i mieszać drewnianą łyżką. Następnie dodać drożdże ( wcześniej wymieszane z cukrem ) i na koniec roztopione masło.
Masę dokładnie wymieszać łyżką i wyłożyć na blaszkę ( wysmarowaną masłem ; 34 x 24 cm ) . Na cieście ułożyć połówki śliwek ( skórkami do ciasta ). Blaszkę umieścić w piekarniku nagrzanym do 40 stopni i uchylić dość szeroko drzwiczki. Pozostawić na ok 20 - 30 min , do momentu, aż ciasto wyraźnie się podniesie.
2.Kruszonka - masło wysiekać z mąką i cukrem.
Kruszonkę wysypać na ciasto. Zamknąć piekarnik i podnieść temperaturę do 180 stopni. Piec ok 60 min.
Smacznego.
Komentarze