Placek z nóżek kurczaka z warzywami i serem

Placek z nóżek kurczaka z warzywami i serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ser feta kroimy na mniejsze części.
• 2. Marchewkę kroimy w słupki i gotujemy. Brokuł dzielimy na różyczki i również gotujemy - najlepiej na parze.
• 3. Z nóżek ściągamy skórę, oddzielamy mięso od kości. Mięso mielimy w maszynce lub blenderem, dodajemy przyprawę do kurczaka, jajko, sól i pieprz do smaku.
• 4. Wyrabiamy ręcznie masę. Dodajemy kilka słupków marchewkowych (resztę zostawiamy na wierzch placka) i mieszamy ponownie.
• 5. Na patelni (ja mam średnicę ok. cm) rozgrzewamy 3-4 łyżki oleju rzepakowego i wykładamy masę mięsną - dokładnie ją rozkładamy, aby powstał placek.
• 6. Po usmażeniu spodu, przewracamy placek na drugą stronę i dalej smażymy.
• 7. Smażąc, wykładamy na placek resztę marchewki, brokuł i ser feta. Warzywa i ser nabiorą temperatury, a ser lekko zmięknie. Po usmażeniu przekładamy na talerz i kroimy. Możemy jeść jak pizzę.
• 8. Gotowe. Spożywamy.