Placek z jajkami i szczypiorkiem
- 45 min
Przepis pochodzi ze strony rosyjskiej:-)Mam nadzieje,że dobrze przetłumaczyłam,w każdym bądź razie mi się udał;-)Po naszemu to omlet;-)
- 45 min
Składniki:
- Jajka(6 ugotowanych na twardo i 4 surowe)
Sól do smaku
Mąka 7 łyżek
Soda pół łyżeczki
Śmietana 200 g 18%
Majonez 1 łyżka
Szczypiorek z cebulką
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePlacek z jajkami i szczypiorkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
4 jajka utrzepać widelcem z solą,dodać śmietanę i majonez, ponownie utrzepać,dodać sodę wraz z mąką i wymieszać .
Farsz:
6 jajek pokroić w kostkę,doprawić do smaku,solą i pieprzem,dodać pokrojony drobno szczypiorek z cebulką i wymieszać wszystko razem.
Do naczynia żaroodpornego wysmarowanego oliwą przelewamy połowę ciasta i na to wykładamy farsz jajeczny łyżką,na farsz wylewamy resztę ciasta i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na pół godz.do 45 min.w zależności od tego jak wysoki jest omlet,trzeba sprawdzać patyczkiem,pieczemy do momentu,aż się ładnie zrumieni góra,ja piekłam 25 min w formie o średnicy 20 cm:-)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze