Placek z jabłkami
Składniki:
- Ciasto:
• 3 szkl mąki
• kostka margaryny
• 1/2 szkl cukru pudru
• 4 żółtka
• cukier waniliowy
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
• 1-2 łyżki kwaśnej śmietany
Dodatkowo:
• ok 2 kg jabłek
• kakao
• cynamon
Placek z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z podanych składników zarobić ciasto. Podzielić na 2 części (większą i mniejszą). Większą częścią ciasta wyłożyć dno blaszki, a resztę włożyć do woreczka i włożyć do lodówki. Jabłka obrać, wyciąć środek i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Ciasto posypać gorzkim kakao, potem ułożyć lekko odciśnięte jabłka. Jabłka posypać cynamonem (jeżeli jabłka są kwaśne można posypać cukrem). Na wierzch zetrzeć na tarce resztę ciasta. Piec ok 50-55 minut w 180'C (z termoobiegiem).
Porady
blaszka 24x33
Komentarze