Płatki śniegu
- 5 min
- Dla 5 osób
Płatki śniegu to nic innego jak rozetki w kształcie gwiazdki.Przepis jest bardzo prosty i szybki podobnie jak ich jedzenie.Przypominają faworki .Moje są na słodko lecz można zrobić także na pikantnie.
- 5 min
- Dla 5 osób
Składniki:
- -jedna szklanka mąki,
-3 jajka,
-2 łyżki stołowe cukru,
-szklanka tłustego mleka,
- łyżeczka deserowa cukru waniliowego,
-łyżka stołowa śmietany
-olej
4.75 (4 ocen)
Płatki śniegu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
W garnuszek wkładamy foremkę do rozetek i wlewamy olej do jej wysokości.Czekamy aż się rozgrzeje nie wyjmując foremki z oleju.Kiedy po około 4 minutach olej się nagrzeje wyciągamy foremkę,strzepujemy olej i zanurzamy foremkę w cieście do 3/4 wysokości i po ustaniu syczenia przenosimy na rozgrzany olej.Ciasto samo odejdzie od foremki tworząc gwiazdkę,płatek śniegu czy motylka.Można sobie pomóc patyczkami do szaszłyków i przekręcamy na drugą stronę.Każdą rozetkę pieczemy osobno przez około 30-40 sekund aż do zarumienienia. Odsączamy na papierowym ręczniku i posypujemy cukrem pudrem.
Porady
Do wykonania przepisu potrzebna jest specjalna foremka do rozetek ( gruba aluminiowa lub żeliwna foremka przypominająca gwiazdę,motylka,płatek śniegu czy inny wzór na dość długim patyczku zakończonym metalową końcówką do trzymania.Większość ma takie w domu po mamie,babci jeśli jednak okaże się ,że nie mamy takiej można dostać na prawie każdym targowisku za około 7 zł lub zamówić w sklepie internetowym. Warto mieć je w domu ,ponieważ można wykonać je także na słono lub pikantnie,należy pamiętać by nie dodawać cukru a w zamian dać pieprz,paprykę ,sól, zioła.Podawać z peso lub innym sosem jako dodatek do obiadu lub przekąska.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Jajka
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pieczone ziemniaczki z cukinią z twarożkiem ziołowym
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze