Pożywna sałatka bakaliowa z kurczakiem
- 30 min
Kolejna propozycja na sałatkę, którą można zastąpić ciepły obiad w upalne dni. Polecam szczególnie osobom lubiącym bakalie połączone z mięsem.
- 30 min
Składniki:
- Na 1 porcję:
5 liści sałaty masłowej
1/2 fileta z kurczaka
2 łyżki jagód goji
2 łyżki orzechów ziemnych
2 łyżki suszonej żurawiny
2 łyżki słonecznika łuskanego
2 łyżki sezamu
2 łyżki kremu z octem balsamicznym o smaku pomarańczy
Dodatkowo:
1/3 łyżeczki kurkumy
1 płaska łyżeczka przyprawy do kurczaka
1 łyżka oleju
Pożywna sałatka bakaliowa z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kurczaka myjemy i kroimy w drobne kawałki. Smażymy do miękkości z dodatkiem kurkumy, przyprawy do kurczaka oraz sezamu i słonecznika. Studzimy.
Umytą sałatę targamy na mniejsze kawałki. Dodajemy kurczaka, jagody goji, żurawinę oraz orzechy. Mieszamy z kremem balsamicznym.
Komentarze