Mój mały Smakosz wstał o 5.50, a że mój organizm domaga się słodyczy kiedy jestem niewyspana, dlatego zrobiłam nam pyszny, pożywny omlet na słodko, z serkiem wiejskim z dodatkiem brzoskwini.
30 min
Składniki:
na 2 omlety: 2 jajka, 200g serka wiejskiego, 2 łyżki cukru pudru, 1 duża brzoskwinia, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 6 łyżek mąki ryżowej, olej kokosowy do smażenia.
Pożywny omlet na słodko z serkiem wiejskim z dodatkiem brzoskwini - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jajka rozbełtać, wymieszać z cukrem pudrem, dodać serek, brzoskwinie, pokrojoną w drobną kostkę, mąkę, proszek do pieczenia i wszystko dokładnie wymieszać. Smażyć na nieprzywierającej, mocno rozgrzanej patelni, na średnim ogniu, pod przykryciem. Ja smażę z obu stron, ponieważ lubię chrupiąca, przypieczoną skórkę.
Komentarze