Potrawka ryżowa

Potrawka ryżowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ryż ugotować według przepisu na opakowaniu.
• 2. Liście kapusty drobno poszatkować, cebulę obrać i pokroić w kostkę.
• 3. Na dużej patelni rozgrzać łyżkę masła, dobrze podsmażyć mielone mięso, następnie wrzucić kapustę oraz cebulę i przez chwilę smażyć razem z mięsem. Podlać połową szklanki wody i gotować pod przykryciem ok 10 minut. Następnie zagęścić koncentratem pomidorowym, doprawić do smaku solą, grubo mielonym pieprzem oraz curry, zdjąć z ognia.
• 4. W garnku rozgrzać pozostały tłuszcz, wrzucić osączony ryż, podsmażyć na złoty kolor. Na ryżu ułożyć kapustę z mięsem, dusić na małym ogniu jeszcze 20 minut (można podlać jeszcze odrobiną wody).
  Zdjąć z ognia, wymieszać, doprawić do smaku. Posypac drobno posiekaną natką pietruszki.
  Podawać z kwaśną śmietaną.