Potrawka z kurczakiem i warzywami

0 (0 ocen)

  • 1 min

Potrawa ta powstała w dniu kiedy bardzo się śpieszyłam, nie zrobiłam zakupów więc skorzystałam z produktów, które miałam w lodówce.

  • 1 min

Składniki:

  • Na 4 porcje:
    - 2 woreczki ryżu
    - 1 pierś z kurczaka
    - połowa dużej cukini lub jedna mała
    - 2 papryki
    - 3 pomidory lub przecier pomidorowy
    - 1 cebula
    - 2 marchewki
    - przyprawy (sól,pieprz,zioła prowansalskie,papryka słodka)
    - olej,woda

Potrawka z kurczakiem i warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-0g5nuyn 1. Pierś z kurczaka kroimi w niewielką kostkę, posypujemy odrobiną soli pieprzu i papryki, dodajemy 2 łyżki oleju, podsmażamy 3 min.
  • 2. W tym czasie kroimy w kostkę resztę warzyw. Do mięsa dodajemy marchew, wlewamy 4 łyżki wody, dusimy pod przykryciem ok 4 min. co chwilę mieszając.
  • image-1gj5o40 3. Wrzucamy paprykę, cebulę. Dolewamy 1/4 szklanki wody. Dusimy ok 10 minut co jakiś czas mieszając. Jeśli woda wyparuje, dolewamy odrobinę tak aby warzywa nie przypaliły się. Gotujemy ryż według przepisu na opakowaniu.
  • 4. Na końcu wrzucamy cukinię i pomidory. Dusimy jeszcze kilka minut. Doprawiamy do smaku ziołami, pieprzem, solą. Podajemy z ryżem.
    Smacznego!

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy