Potrawka węgierska
- 10 min
Smaczna, prosta i niedroga.
- 10 min
Składniki:
- 60 dag piersi kurczaka
3 marchewki średniej wielkości
2 cebule
1 szkl. bulionu drobiowego
1 łyżeczka słodkiej papryki
7 łyżek pikantnego ketchupu
1 łyżka majeranku
1,5 łyżki mąki pszennej
sól, pieprz
olej do smażenia
1/2 puszki groszku konserwowego
Wystaw ocenę:
5 (143 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePotrawka węgierska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić w kostkę. Posypać solą i pieprzem, wymieszać. Marchewkę umyć, obrać i pokroić w średniej grubości plasterki. Cebulę pokroić w drobną kostkę.
- 2. Na patelni rozgrzać olej i zeszklić na nim cebulkę. Zasypać 1 łyżeczką słodkiej papryki, zasmażyć. Dodać mięso i obsmażyć na złoto od czasu do czasu mieszając.Tak przygotowane mięso przełożyć razem z cebulką do garnka i zalać bulionem. Następnie dodać marchew pokrojoną w plastry. Tak przygotowaną potrawkę dusić na małym ogniu do miękkości.
-
3.
Na koniec dodać pół puszki groszku konserwowego, ketchup i zaprawkę z 1,5 łyżki mąki pszennej i odrobiny wody. Dokładnie wymieszać i chwilę poddusić. Na koniec doprawić do smaku solą, pieprzem i majerankiem.
Podawać gorącą.
Porady
Doskonała do pieczywa lub kaszy kuskus.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Pierś z kurczaka
Notka redakcyjna
PPWS_08-2013Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Węgierska zupa gulaszowa
Węgierska zupa gulaszowa to doskonała potrawa na jesienne i zimowe chłody. Zupa gulaszowa węgierska jest gęsta i pikantna przez dodatek ostrej papryki w proszku. Zupa gulaszowa po węgiersku świetnie smakuje wykonana na bazie wieprzowiny lub wołowiny. W sezonie warto korzystać ze świeżych strączków czerwonej...
Komentarze