Potrawka warzywna
- 30 min
Nie pracuję, bo jestem na wcześniejszej emeryturze. Mam dużo czasu na uprawianie działki. Z zebranych warzyw robię przetwory.
- 30 min
Składniki:
- Na 4 słoiki 0,9 l:
● 3 kg pomidorów
● 1/2 kg cebuli
● 1/2 kg marchewki
● 2 papryki
● 1 szkl. ryżu
● 1/2 szkl. oleju
● sól
● pieprz
● przyprawa uniwersalna
Wystaw ocenę:
4.5 (161 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePotrawka warzywna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
ze skórki, kroimy w małe
kawałki. Marchewki obieramy,
myjemy i ścieramy na tarce
o dużych oczkach. Papryki myjemy,
osuszamy i usuwamy
gniazda nasienne. Miąższ kroimy
w małą kostkę. Cebule
obieramy i siekamy. -
ilości wody ok. 1 godziny, od
czasu do czasu mieszając. Następnie wlewamy olej, wsypujemy
ryż, doprawiamy do smaku
solą, pieprzem i przyprawa uniwersalna.
Gotujemy jeszcze godzinę. -
do wyparzonych słoików
i pasteryzujemy ok. 30 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Pomidor
Notka redakcyjna
ppws_07-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze