Potravka z udek kurczaka z kalarepką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Udka zalać wodą, zagotować, zebrać szumowiny,zmniejszyć ogień i dodać rozdrobnione warzywa, listek,ziele.
Doprawić do smaku przyprawą uniwersalną, pieprzem.
Dusić do miękkosci.
Na tą ilosć wywaru wsypałam do szklanki 4 łyżki mąki, rozprowadziłam w smietanie, dodałam szczyptę soli i wywaru, wymieszałam i dodałam do potrawy. Zagotować, aby mąka straciła smak surowizny.
Na koniec dodać trochę posiekanego koperku.
Podać z ziemniakami puree .
Komentarze