Ciasto porzeczkowy bit
Słodki kajmak i krem budyniowy to prawdziwa uczta dla podniebienia. Ale gdy połączymy je jeszcze z kwaskowatą porzeczkową pianką otrzymamy deser idealny, w sam na letnie upały.
Składniki:
- • 500g herbatników,
• 1 puszka kajmaku,
• KREM BUDYNIOWY:
• 3 szklanki mleka,
• 4 jajka,
• 140g cukru,
• 1 cukier wanilinowy,
• 4 łyżki mąki pszennej,
• 4 łyżki mąki ziemniaczanej (czubate),
• 125g masła,
• KREM PORZECZKOWY:
• 250g porzeczek (czerwonych lub czarnych),
• ½ szklanki cukru,
• 15g żelatyny,
• 400g śmietany kremówki,
• 1-2 łyżki cukru pudru,
• 1 tabliczka mlecznej czekolady,
• Porzeczki do dekoracji,
4.5 (168 ocen)
Ciasto porzeczkowy bit - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Porzeczki umieść w rondlu, zasyp cukrem. Wstaw na ogień i podgrzewaj do momentu rozpuszczenia cukru. Wówczas przetrzyj je przez sito i odstaw do wystudzenia.
W formie (23x28cm) ułóż warstwę herbatników. Na herbatnikach rozsmaruj kajmak. Na warstwie kajmaku ułóż kolejną warstwę herbatników. Następnie przygotuj krem budyniowy. Do garnka wlej 2 szklanki mleka, dodaj cukier i masło, całość zagotuj. Pozostałe mleko zmiksuj z jajkami, obiema mąkami i wlej na gotujące się mleko. Cały czas mieszaj. Gotuj całość 2 minuty od zagotowania, masa zgęstnieje. Gorący krem wylej na herbatniki i wyrównaj. Na kremie ułóż ostatnią warstwę herbatników i odstaw do ostygnięcia. W tym czasie przygotuj porzeczkową piankę. Żelatynę rozpuść w ¼ szklanki gorącej wody i wystudź. Kremówkę ubij na sztywno z cukrem pudrem. Następnie zmiksuj ją z porzeczkowym musem. Ciurkiem wlej żelatynę, wymieszaj i wyłóż piankę na herbatniki. Ciasto odstaw do całkowitego stężenia. Przed podaniem posyp je startą czekoladą i ozdób świeżą porzeczką.
Życzę smacznego!
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Porzeczki
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
-25% na asortyment dostępny w butiku w Krakowie i na slowglow.pl/sklep. Dostawa gratis. Promocja nie łączy się z innymi obniżkami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena serum Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 169,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 126,75 zł. Najniższa cena kremu Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 259,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 194,25 zł. Najniższa cena pilingu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 39,99 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 29,99 zł. Najniższa cena zestawu świec ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 157,50 zł. Cena zestawu po zastosowaniu rabatu - 118,13 zł. Najniższa cena świecy ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 241,50 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 181,13 zł. Najniższa cena balsamu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30dni przed obniżką - 119,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 89,25 zł. Produkty marki Polemika widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami.
Do -20% na wybrane, designerskie marki mebli, lamp i dywanów! Rabat obowiązuje na 9design.pl oraz w salonie stacjonarnym (Warszawa, ul. Lucerny 25). Promocja nie łączy się z innymi rabatami i nie obejmuje produktów przecenionych. Szczegóły u Partnera.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
ciasto 3 bit
Przepis na pyszne ciasto bez pieczenia pewnie zna większość z Was. W mojej rodzinie mistrzynią w jego przygotowywaniu jest mama - robi je dla nas co roku na Dzień Dziecka :-) ale lubimy 3 bit tak bardzo, że nie zawsze czekamy na tę jedyną okazję. Tak było i tym razem - przedstawiam Wam dzisiaj mój...
Komentarze