Polska baba drożdżowa
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Na wielkanocnym stole nie może zabraknąć pysznej, pachnącej babki drożdżowej. Wybór dań i wypieków świątecznych nie jest przypadkowy, a baba drożdżowa nadal należy do głównych ciast wielkanocnych.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- CIASTO::
- mąka pszenna (typ 500/ przesiana): 500 gramów
- masło (niesolone): 100 gramów
- cukier (biały/drobny do wypieków): 80 gramów
- cukier wanilinowy (16 g): 1 opakowanie
- Jajko: 1 sztuka
- drożdże (świeże): 50 gramów
- mleko (temp. około 37 stopni C): 250 mililitrów
- sól: 1 szczypta
- aromat migdałowy (w buteleczce): 5 mililitrów
- mąka pszenna (do podsypywania blatu podczas wyrabiania ciasta): 2 łyżki
LUKIER::
- cukier puder: 150 gramów
- gorąca woda (przegotowana): 4 łyżki
DO DEKORACJI::
- kolorowe kropeczki cukrowe: 2 łyżki
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryPolska baba drożdżowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Składniki ciasta drożdżowego powinny mieć temp. pokojową. Masło roztopić, wystudzić do temp. około 37 stopni C.
- 2. Ciepłe mleko wymieszać z drożdżami i cukrem. Wsypać mąkę, cukier wanilinowy, dodać jajko, masło, sól i aromat migdałowy, cierpliwie wyrabiać ciasto, do momentu uzyskania elstycznej konsystencji.
- 3. Ciasto umieścić w misce oprószone mąką, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na 40 minut (powinno podwoić objetość).
- 4. Ciasto ponownie wyrobić, umieścić w formie do pieczenia babki (najlepiej silikonowej z kominem).
- 5. Nagrzać piekarnik do temp. 160 stopni C. Babkę piec 30 minut w temp. 160 stopni C, zwiekszyć temp. do 180 stopni C, piec jeszcze 15-20 minut. Babkę wyjąć z formy, odstawić do wystudzenia.
- 6. Cukier puder wymieszać z wodą. Powtsałym lukrem polać babkę, posypać kolorowymi kropeczkami cukrowymi.
-
1)Ciasto drożdżowe nie lubi przeciagów, należy wyrabiać je w cieple.
2)Miskę, do której wkładam ciasto do wyrośnięcia myję wcześniej gorąca wodą, osuszam i wkładam ciasto do ciepłego naczynia, przykrywam czystą, suchą, bawełnianą ściereczką.
3)Lukier ucierany z surowym białkiem jest bardziej biały.
4) Aromat migdałowy można zastąpić cytrynowym, rumowym lub wanilinowym.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na nieprzecenione bestsellery i produkty z nowej kolekcji. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych (w Warszawie i Krakowie) i online na balaganstudio.com. Z wyłączeniem kolekcji biżuterii Balagan・W.KRUK・Felicita! Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
-25% na asortyment dostępny w butiku w Krakowie i na slowglow.pl/sklep. Dostawa gratis. Promocja nie łączy się z innymi obniżkami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena serum Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 169,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 126,75 zł. Najniższa cena kremu Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 259,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 194,25 zł. Najniższa cena pilingu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 39,99 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 29,99 zł. Najniższa cena zestawu świec ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 157,50 zł. Cena zestawu po zastosowaniu rabatu - 118,13 zł. Najniższa cena świecy ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 241,50 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 181,13 zł. Najniższa cena balsamu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30dni przed obniżką - 119,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 89,25 zł. Produkty marki Polemika widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami.
Skorzystaj z rabatu na cały asortyment, również na produkty przecenione! Oferta dostępna w butiku przy ul. Kopernika 53a w Łodzi i na fiore.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Notka redakcyjna
KHWS_01-2014Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze