Policzki wołowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Policzki pokroić na pół i natrzeć ziołami i obsypką, następnie obtoczyć w mące i obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu. Przełożyć do naczynia do zapiekania i posypać jeszcze odrobiną mieszanek. Cebulę posiekać i podsmażyć na tłuszczu z mięsa, przełożyć do policzków, podlać wrzątkiem, przykryć i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na godzinę do półtorej. Kiedy mięso będzie miękkie doprawić do smaku solą, pieprzem i ostrą papryką. Podawać z ziemniaczkami i surówką.
Komentarze