Polędwiczki z suszonymi pomidorami i mozarellą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Polędwiczki natrzeć wyciśniętym przez praskę czosnkiem, oraz przyprawami, pozostawić w lodówce na ok 2 godziny. Jakjuż mięso się zamarynuje, obsmażyć polędwiczki z każdej strony,na odrobinie oliwy. Pozostawić do przestygnięcia. Następnie pokroić mięso w plastry(ok. 3 cm.) i lekko rozbić. Ułożyć plastry w naczyniu żaroodpornym na każdym układając bazylię, pomidora i mozarellę.Ozdobić oliwkami.
2.Tak przygotowaną potrawę zapiec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni ok 15-20min.
3.A potem delektować się smakiem:)
Porady
Najlepiej podawać z opiekanymi ziemniakami i miksem sałat, lub rukolą.
Komentarze