Polędwiczka w szynce szwarcwaldzkiej z suszonymi pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso roimy na plastry i rozgniatamy je dłonią na płasko. Solimy, pieprzymy i posypujemy rozmarynem. Odstawiamy na pół godziny do lodówki.
2.Każdy plaster mięsa zwijamy w szynkę.
3.Pomidory kroimy na kawałki, a cebulę w krążki. Na patelni rozgrzewamy odrobinę oliwy z pomidorów i podsmażamy na nich mięso z pomidorami i cebulą. Na małym ogniu, powoli z obu stron. Podajemy z ulubioną sałatką.
Komentarze