1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Dania główne
  5. Polędwiczki po francusku

Polędwiczki po francusku

4.5 (157 ocen)

Polędwiczki z gruszkami i żurawiną
  • 7 min

Polędwiczki z gruszkami, żurawiną i pleśniaczkiem - coś cudnego, danie popisowe!

  • 7 min

Składniki:

  • 0,70 deko polędwicy wieprzowej
    2 gruszki
    żurawina w słoiku
    1 opakowanie sera pleśniowego
    1 opakowanie ziół prowansalskich
    2 ząbki czosnku
    oliwa z oliwek
    woda
    1/2 szklanki białego wina
    szczypta płatków chilli
    szczypta soli
    olej
    mąka
Wystaw ocenę:

4.5 (157 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Polędwica Polędwiczki

Polędwiczki po francusku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • polędwiczki 1. Do naczynia wlewamy oliwę, dodajemy dużą ilość ziół prowansalskich, przeciśnięty przez praskę czosnek i resztę przypraw, mieszamy. Polędwiczkę kroimy na pół i delikatnie wydrążamy wzdłuż. Ser dzielimy na 3 części. W dziurki mięsa wkładamy marynatę, następnie wkładamy 2/3 pokruszonego pleśniaka. W reszcie marynaty obtaczamy mięsko i podsmażamy na patelni aż nabierze brązowego koloru. Gruszki obieramy, kroimy na pół i łyżeczką wyciągamy środki, napełniamy żurawiną. Układamy gruszki obok polędwiczek, podlewamy wodą i winem, dodajemy resztę pokruszonego sera. Przykrywamy pokrywką i dusimy ok. 20 minut. Na koniec zagęszczamy sos mąką. Wybornie smakują z dodatkiem kopytek!

Porady

Najlepiej smakują nam z kopytkami
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Gruszki Polędwica wieprzowa Żurawina

Redakcja poleca

Odbierz Filtry GRATIS! OKAZJA

Melitta

Odbierz Filtry GRATIS!

Kawa to Przyjemność!
Zobacz
Wygodne Trapery na Każdą Pogodę

Born2be

Wygodne Trapery na Każdą Pogodę

Zobacz Wszystkie
Zobacz
Wygodne Komplety Dresowe!

Renee

Wygodne Komplety Dresowe!

Najmodniejsze Kolory
Zobacz
To Najchętniej Wybierany Szybkowar!

TEFAL

To Najchętniej Wybierany Szybkowar!

Porównaj Ceny!
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Dorsz w sosie z szampana

Dorsz w sosie z szampana z ryżem i brokułami
W moim domu nie obejdzie się bez ziemniaków podczas grillowania. Za każdym razem przyrządzam je troszkę inaczej.

Grillowane ziemniaki
Grillowane piersi z kurczaka po tajsku

Grillowane piersi z kurczaka po tajsku
jednogarnkowe

Danie z jednej patelni - z kiełbasą i ziemniakami
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Francuska

Podobne przepisy

4.5 (189 ocen)

Polędwiczki po góralsku

4.5 (189 ocen)

Polędwiczki po góralsku

 bogusia82 Polecam polędwiczki zapiekane z oscypkiem podane z konfiturą z żurawiny.Często to danie robię gdy wracam z urlopu z Zakopanego z dużym zapasem oscypków.

4.5 (161 ocen)

Gruszki po francusku

4.5 (161 ocen)

Gruszki po francusku

 dorota w Zastanawiałam się czy w ogóle podawać przepis na ten deser. To właściwie tylko propozycja podania gruszek. To ciastka z grupy "awaryjnej" gdy już goście stoją w progu ;) wystarczy mieć w domu ciasto francuskie i dowolne owoce (u mnie gruszki). Podane z gałką lodów będą już wersją "luksusową " ;) 20 min

4.5 (181 ocen)

mięso

4.5 (181 ocen)

Kotlety schabowe po francusku

 Anitka0804 Jeśli nie macie już pomysłu na kotleta schabowego, polecam wam o to pyszne kotlety z patelni w musztardzie francuskiej z majonezem i serem. To moje popisowe danie mięso jest delikatne, kruche i soczyste. Wszystkim bardzo smakowało. 35 min

4.51 (148 ocen)

karkówka po francusku

4.51 (148 ocen)

Karkówka po francusku

 edytakkk Karkówka swój niepowtarzalny smak zawdzięcza połączeniu musztardy francuskiej z miodem. Pycha.

4.94 (182 ocen)

image-1n67y3b

4.94 (182 ocen)

Kotleciki drobiowe po francusku

 beniawojt Do panierki wraz z innymi składnikami użyłam Francuskiej zupy cebulowej,kotleciki wyszły soczyste,chrupiące na pewno przypadną do gustu nawet największym niejadkom. 30 min

4.5 (185 ocen)

image-0pf9gyf

4.5 (185 ocen)

Filet po francusku

 monika016 Tym razem przedstawiam przepis na smaczne, aromatyczne a jednocześnie dość uniwersalne w smaku (podpasuje każdemu!) danie z fileta.

To może cię zainteresować