Pomidory w cieście
Składniki:
- ● 4 pomidory
● posiekane koperek, natka pietruszki, bazylia
● 100 ml śmietany
● szczypiorek
● pieprz
● sól
● olej do smażenia
Ciasto:
● 2 jajka
● 3 łyżki mąki
● 1/2 szkl. mleka
● łyżeczka soli
● szczypta gałki muszkatołowej
Wystaw ocenę:
4.5 (143 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiPomidory w cieście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto: żółtka mieszamy
z mąką i mlekiem. Białka ubijamy
na sztywno i mieszamy
z ciastem. Doprawiamy solą
i gałką muszkatołową. -
2.
Pomidory sparzamy, obieramy
i kroimy w plastry. Oprószamy
solą i pieprzem, obtaczamy
w zieleninie i zanurzamy
w cieście. Smażymy na
oleju z obu stron. -
3.
Śmietanę mieszamy z posiekanym
szczypiorkiem i dekorujemy
pomidory.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Pomidor
Notka redakcyjna
PP_09-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze