Pomarańczowy sernik na zimno
Składniki:
Spód :
185 herbatników kakaowych typu petitki
150 g margaryny Kasia
4 łyżki domowej kandyzowanej skórki pomarańczowej
Masa :
1 jogurt typu greckiego ( 400 g )
250 ml gęstej śmietany 18%
125 g serka mascarpone
4 łyżki cukru
1 galaretka pomarańczowa
3/4 szk gorącej przegotowanej wody
Warstwa galaretkowa :
4 pomarańcze
1 galaretka pomarańczowa
375 ml gorącej przegotowanej wody
4.5 (169 ocen)
Pomarańczowy sernik na zimno - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Spód :
W rondelku roztopić margarynę. Herbatniki zmiksować razem ze skórką pomarańczową, ale tak aby były widoczne kawałki skórki. Do zmiksowanych herbatników wlać margarynę i dokładnie wymieszać. Potem mieszankę wysypać na dno tortownicy o średnicy 23 cm i dokładnie wyrównać powierzchnię dociskając masę do dna blaszki. Blaszkę wstawić do lodówki na jakieś 20 minut.
-
2.
Masa :
Gorącą wodę wlać do miseczki, wsypać galaretkę i dokładnie wymieszać a potem schłodzić. Wstawić do lodówki do uzyskania półpłynnej konsystencji. Do drugiej miski przełożyć jogurt, serek mascarpone i śmietanę i za pomocą miksera ubić. Potem wlać zimną i półpłynną galaretkę i całość połączyć.
Z lodówki wyjąć spód sernika i na niego wylać masę sernikową. Ponownie torownicę wstawić do lodówki aby masa dokładnie się ścięła.
-
3.
Warstwa galaretkowa :
Pomarańcze dokładnie umyć w gorącej wodzie i wyszorować skórkę. Deskę do krojenia najlepiej położyć na misce tak aby sok jaki się wydobędzie podczas krojenia pomarańczy odzyskać. Każdą pomarańczę obrać nożem ścinając boki tak aby nie było białych części. Pomarańcze pokroić w sporą kostkę i umieścić je na sitku aby sok spłynął do miseczki ( u mnie było to około 1/2 szklanki ). Do soku dolać gorącą wodę, wsypać galaretkę i dokładnie wymieszać. Schłodzić galaretkę i wstawić do lodówki aby lekko się ścięła.
Z lodówki wyjąć tortownicę, na masę sernikową wyłożyć pomarańcze i wylać tężejącą galaretkę. Sernik ponownie wstawić do lodówki do stężenia.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat rosnący wraz z ilością produktów w Twoim koszyku! -20% za zakup min. 2 produktów. -25% za zakup min. 3 produktów. -30% za zakup min. 4 produktów. Rabat obowiązuje na wybrane produkty. Promocja dostępna w sklepie internetowym. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat -30% na całą ofertę kosmetyków marek Bielenda Professional i Supremelab, obowiązuje na www.bielenda.com. Szczegóły na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Bez pieczeniaPodobne przepisy
Sernik na zimno mocno pomarańczowy
Zapraszam Was na przepyszny serniczek na herbatnikach, który nie wymaga pracy tylko cierpliwości, bo trochę musi postać w lodówce. Na ciepły letni dzień będzie jak znalazł. Na górę dałam domową konfiturę z pomarańczy wymieszaną z galaretką, ale można ją zastąpić samą galaretką pomarańczową lub wymieszaną...
Sernik dyniowo-pomarańczowy na zimno
Dynia kusi nie tylko swoim smakiem, choć niektórzy powiedzą że go nie ma, owszem ma z odpowiednią kompozycją przypraw. Dynia kusi również piękną oranżową barwą. Dodaje ją do dań mięsnych, do zup - zupa krem http://anetanapodbeskidziu.blogspot.com/2014/08/krem-z-dyni.html oraz do ciast jak poniżej. Polecam...
Komentarze