Pizzerinki fit
- 30 min
Składniki:
- NA CIASTO:
- 3 szklanki mąki żytniej
- 1 szklanka mleka
- 3/4 kostki drożdży
- 2 łyżki oleju
- pół łyżeczki soli
- szczypta cukru
- szczypta oregano
SOS:
- PUSZKA POMIDORÓW W ZALEWIE
- SZCZYPTA OREGANO, SZCZYPTA CZĄBRU, SZCZYPTA ZIÓŁ PROWANSALSKICH I SZCZYPTA JARZYNKI
- ŁYŻKA OLEJU RZEPAKOWEGO
- 2 WYCIŚNIĘTE ZĄBKI CZOSNKU
FARSZ:
- 1 KULKA MOZZARELLI
- 1 pomidor
- 4 papryczki ostre
- 4 plasterki polędwicy sopockiej
- 1 cebula
Wystaw ocenę:
4.48 (174 ocen)
Pizzerinki fit - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przygotowujemy ciasto. - PRZESIANĄ MĄKĘ MIESZAMY Z OLIWĄ, SOLĄ, OREGANO I CUKREM ORAZ POŁOWĄ SZKLANKI MLEKA. DRUGĄ POŁOWĘ MLEKA PODGRZEWAMY DELIKATNIE. DO CIEPŁEGO MLEKA DODAJEMY DROŻDŻE. DOKŁADNIE MIESZAMY I DODAJEMY DO RESZTY SKŁADNIKÓW NASZEGO CIASTA. WSZYSTKO DOKŁADNIE UGNIATAMY. ODSTAWIAMY W CIEPŁE MIEJSCE NA OKOŁO 60 MINUT DO WYROŚNIĘCIA.
- 2. POMIDORY Z PUSZKI ODSĄCZAMY Z ZALEWY. PRZYGOTOWUJEMY SOS DO PIZZY POPRZEZ DOKŁADNE WYMIESZANIE I ZMIKSOWANIE W BLENDERZE WSZYSTKICH PODANYCH NA SOS SKŁADNIKÓW.
- 3. MOZZARELLĘ KROIMY NA PLASTRY. PLASTRY POLĘDWICY KROIMY NA PASKI. POMIDORA KROIMY W WIĘKSZĄ KOSTKĘ. CEBULKĘ PRZEKRAWAMY NA PÓŁ, NASTĘPNIE KROIMY W PIÓRKA. PAPRYCZKI OSTRE KROIMY W PLASTERKI.
- 4. WYROŚNIĘTE CIASTO DZIELIMY NA 4 CZĘŚCI. ROBIMY Z NICH KULKI, KTÓRE ROZWAŁKOWUJEMY, WYKŁADAMY NA BLASZE WYŁOŻONEJ PAPIEREM DO PIECZENIA. GOTOWE CIASTO SMARUJEMY PRZYGOTOWANYM SOSEM NASTĘPNIE WYKŁADAMY WSZYSTKIE SKŁADNIKI. (W PIERWSZEJ KOLEJNOŚCI SER , NASTĘPNIE POZOSTAŁE SKŁADNIKI) NA WIERZCHU POSYPUJEMY PIZZĘ OREGANO.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
OlejInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze