Pizzerinki z pomidorem i szparagiem

0 (0 ocen)

Kwadratowe pizzerinki z miękkim pomidorem ,posypanym czosnkiem niedźwiedzim oraz lekko chrupiącym szparagiem. Zdrowy , domowy. pyszny fast-food. Pizzerinki najlepiej smakują z dodatkiem listków świeżej rukoli.

Składniki:

  • ( Z podanych składników wyszło mi 10 średniej wielkości , kwadratowych pizzerinek)
    Ciasto:
    450g.mąki pszennej
    200ml. ciepłego mleka
    30g. świeżych drożdży
    2 łyżki mąki pszennej
    2 łyżeczki oleju+do wysmarowania naczynia
    2 łyżeczki cukru
    1 łyżeczka soli
    szczypta pieprzu
    Dodatki:
    ketchup pikantny
    150g. tartego sera żółtego
    5 zielonych szparagów
    2 pomidory
    suszony czosnek niedżwiedzi
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Pizza Pizzerinki

Pizzerinki z pomidorem i szparagiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • ciasto na pizzerinki 1. Ciasto:Drożdże rozkruszyć wsypać do kubeczka wraz z cukrem oraz mąką.Zalać ciepłą wodą, wymieszać do powstania konsystencji śmietany( ewentualnie dodać mąki)Odstawić pod przykryciem w ciepłe miejsce na ok 15min. do wypłynięcia drożdży na wierzch i powstania pęcherzyków. Mąkę wsypać do miski ,wymieszać z solą i pieprzem.Na środku zrobi dołek,wlać gotowy rozczyn wymieszany wcześniej z olejem. Zagnieść ciasto aż będzie miękkie i elastyczne.Przełożyć do czystego naczynia wysmarowanego olejem ,odstawić pod przykryciem w ciepłe miejsce na 1 h.
  • pizzerinki 2. Ciasto rozwałkować na grubość 0,5 cm , wykrawać średniej wielkości kwadraty ( ok 10X10cm.)
    Zostawić na kolejne 30 min do podrośnięcia.
    W każdym kawałku ciasta zrobić wgłębienie , polać ketchupem.
  • pizzerinki z pomidorem i szparagiem przed pieczeniem 3. Dodatki:Warzywa umyć , ze szparagów odciąć zdrewniałe końce , przeciąć je na pół wzdłuż .
    Pomidory pokroić w plastry.
    Każdą pizzerinkę posypać serem żółtym , ułożyć szparaga oraz plaster pomidora.
    Posypać go obficie czosnkiem niedźwiedzim.
    Pizzerinki piec 15 min w piekarniku nagrzanym do 200st.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Pomidor Szparagi Zielone szparagi

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować