Do ciasta pizzy dodałam szczypior i szczyptę curry. To był bardzo dobry pomysł - wypróbujcie sami!
2 godz. 30 min
Składniki:
Ciasto:
350 g mąki pszennej
200 ml ciepłej wody
Pół łyżeczki cukru
Pół łyżeczki soli
7 g drożdży instant
łyżka drobno posiekanego szczypioru
szczypta curry
Farsz:
Kilkanaście plastrów kiełbasy pepperoni
2 cebule
6 dużych pieczarek
2 czerwone pomidory
Starty żółty ser
Garść szczypiorku do posypania
Pizza pepperoni z pieczarkami i szczypiorem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wyrabiam ciasto. Odstawiam na 2 godziny w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Po tym czasie ciasto rozkładam na dwie części, wałkuję. Układam na okrągłej desce i formuję kształt pizzy. Wychodzą dwie średnie pizze na cienkim cieście lub jedna duża.
Na ciasto wlewam sos rozprowadzając go równo. Posypuję serem, układam składniki.
Wykładam na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec około 20-25 minut do zarumienienia brzegów w temp. 200C. Po upieczeniu posypuję świeżo skrojonym szczypiorkiem.
Komentarze