Jest to szybki i prosty przepis na pizze, która nie zajmuje dużo czasu, a jest naprawdę pyszna.
12 min
Składniki:
- 2 jajka
- 0,5 kg mąki
- szkl. mleka.
- olej
- sól
- 0,5 szkl. śmietany
- woda
- 30 dag sera żółtego
- wędlina (kiełbasa zwyczajna lub inna szynka)
- pieczarki
- cebula
- papryka (jak ktoś lubi)
- puszka kukurydzy
- ketchup i majonez
majeranek, tymianek, zioła prowansalskie ( zamiast tego majonezu i ketchupu oraz ziół, może być gotowy kupny sos czosnkowy lub inny według gustu)
Pizza naleśnikowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Robimy ciasto naleśnikowe: mieszamy wodę, jajka, śmietanę, mleko, mąkę, sól i trochę oleju, tak by powstało ciasto naleśnikowe. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy naleśniki.
2.Cebulę, paprykę i pieczarki kroimy w kostkę. Smażymy razem aż się zrumienią. Przygotowujemy sos: mieszamy ketchup, majonez i przyprawy (jeśli mamy gotowy sos, to nie robimy). naleśnik smarujemy sosem, układamy na nim ser, i pokrojony w paski lub starty żółty ser. Na to układamy pokrojoną w plastry kiełbasę i mieszankę cebuli, papryki i pieczarek. Na końcu posypujemy kukurydzą. Przykrywamy naleśnikiem i wkładamy na 30 sekund do mikrofalówki lub do nagrzanego piekarnika, by ser się rozpuścił. Podajemy polane odrobinie sosem lub ketchupem.
Porady
Do ciasta możemy dodać łyżeczkę proszku do pieczenia, wtedy ciasto po usmażeniu będzie pulchniejsze.
Komentarze