Pizza capricciosa na super cienkim cieście
- 30 min
Składniki:
- Składniki:
Ciasto na 2 cienkie pizze:
1 i 3/4 szklanki mąki pszennej
1/2 łyżki oliwy
1 łyżeczka soli
3/4 szklanki ciepłej wody
7 g suchych drożdży
duża szczypta cukru
Sos:
1 puszka pomidorów bez skórki
sól
cukier
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka suszonych ziół (bazylia, oregano)
Dodatki:
5 średnich pieczarek
kilka plasterków szynki
1 kulka mozzarelli
świeże listki bazylii
Wystaw ocenę:
4.5 (151 ocen)
Zobacz również:
PizzaPizza capricciosa na super cienkim cieście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do przesianej mąki dosypujemy drożdże, cukier i sól. W środku robimy wgłębienie i dolewamy oliwę oraz wodę, zagniatamy ciasto do momentu aż będzie gładkie i elastyczne. Ciasto przykrywamy lnianą ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na 1,5 godziny. Gdy ciasto rośnie przygotowujemy sos, wszystkie jego składniki miksujemy w blenderze, szynkę rwiemy na mniejsze kawałki, pieczarki kroimy w plasterki.
Po upływie 1,5 godziny ciasto odpowietrzamy (uderzając go pięścią) ,dzielimy na pół i rozwałkowujemy na 2 cienkie placki. Każdy smarujemy sosem, posypujemy dodatkami.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 230 stopni przez 15 - 20 minut.
SMACZNEGO.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pizza na super cienkim cieście
Smaczna, cieniutka pizza na super cienkim cieście z sosem ketchupowym, wyrazistym węgierskim salami, ciągnącym serem żółtym, oraz smacznymi pachnącymi pieczarkami. Całość świetnie współgra z sobą. Idealna na ciepłą kolację a jeszcze smaczniejsza następnego dnia. Serdecznie polecam.
Komentarze