Pizza "migliore"
- 15 min
Króluje u nas w niedzielne obiady
- 15 min
Składniki:
- 400g mąki
30g drożdży
200 ml ciepłej wody
oliwa z oliwek
łyżeczka cukru
3 łyżki Oregano
1 łyżka Bazylia
czosnek (2 ząbki)
2 łyżki koncentratu pomidorowego
2 łyżki ketchupu
2 czubate łyżeczki czosnku granulowanego
pół łyżeczki chili
łyżeczka słodkiej papryki
dwie cebule
3 pomidory
laska kiełbasy
100g serka topionego
300g sera żółtego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PizzaPizza "migliore" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowujemy rozczyn z drożdży(pół szklanki wody,cukier,drożdże).
Odstawiamy ,aż ruszą
.Rozczyn dodajemy do mąki razem z łyżką oregano,i dokładnie mieszamy.Odstawiamy do wyrośnięcia aż podwoi swoją objętość ,
- 2. W tym czasie przygotowujemy sos.w Garnczku podgrzewamy koncentrat i ketchup i dodajemy pokrojone w kostkę pomidory i pół cebuli do tego dodajemy dwa ząbki czosnku ,gotujemy 5-7 min następnie wszystko to miksujemy w blenderze.dodajemy resztę oregano ,bazylie,chili ,papryczkę w proszku,i czosnek granulowany,mieszamy.
-
3.
Na patelni podsmażamy kiełbasę pokrojoną w plasterki i resztę cebuli.
Wyrośnięte ciasto rozciągamy na blasze wysmarowanej oliwą,rozsmarowujemy sos i kładziemy zółty ser następnie podsmażoną kiełbasę i cebule,a na sam wierzch kładziemy pomidory w plasterkach i ser topiony .
Porady
Do ciasta pod sam koniec można dodać 4 łyżki oliwy będzie smaczniejsze .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze