Pizza indyjska

Pizza indyjska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ciasto: drożdże rozpuścić w kilku łyżkach wody, dodać cukier, wymieszać. Do mąki wsypać sól, rozpuszczone drożdże, olej oraz pozostałą wodę. Zagnieść ciasto. Jeśli trzeba, dosypać więcej mąki lub dolać wodę. Gdy ciasto będzie wyrobione przykryć je ścierką i odstawić na 30 min do wyrośnięcia.
• 2. Farsz: cebulę pokroić w piórka, paprykę w paski, plastry ananasa na mniejsze części, pomidora w plasterki. Kurczaka pokroić w kostkę, posypać przyprawą a następnie usmażyć.
• 3. Sos: śmietanę wymieszać z przyprawą curry, wlać do garnka i podgrzać. Jeśli sos będzie zbyt gęsty można dodać odrobinę wody.
• 4. Przygotowanie pizzy: po upływie pół godziny ciasto rozwałkować, następnie polać sosem śmietankowym, posypać częścią starkowanego sera, na nim układać dowolnie składniki farszu. Jeśli zostało trochę sosu śmietankowego można polać nim składniki a następnie posypać wszystko pozostałym serem. Piec przez ok. 20 min w temp. 200 stopni.