Pizza dla zakochanych na walentynki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.W letnim mleku rozpuszczamy drożdże, dodajemy łyżeczkę cukru i pozostawiamy do wyrośnięcia. Potem dodajemy łyżeczkę soli, aby łatwiej się rozpuściła.
2.Do naczynia wsypujemy mąkę, wlewamy drożdże, wodę i łyżkę oleju. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy, aż powstanie ciasto. Gotowe ciasto nakrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce, aby wyrosło (ok. 15-20 minut).
3.Gdy ciasto wyrośnie, wyrabiamy je ponownie ręcznie. Jeżeli ciasto będzie kleiło się do rąk, posypujemy delikatnie mąką. Przygotowaną masę rozgniatamy wałkiem. Następnie wycinamy 2 serca o jednakowej wielkości (jeżeli nie wiesz jak wyciąć równe serca to naszkicuj serce na kartce papieru, a następnie wytnij, przyłóż do ciasta i wytnij według szablonu).
4.Wycięte serca układamy na blaszce i smarujemy koncentratem pomidorowym, który doda aromatu.
5.Pieczarki obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Cebulę i wędlinę kroimy w kostkę i razem z pieczarkami dusimy pod przykryciem ok. 12 minut, co kilka minut mieszając.
6.Gdy pieczarki będą już gotowe, układamy je na przygotowanych sercach, rozkładamy pokrojoną paprykę i posypujemy startym serem.
7.Całość wkładamy do nagrzanego piekarnika ok. 180 stopni na 15-20 minut.
8.Gdy pizza będzie już gotowa, polewamy ketchupem. Gotowe!
Porady
Podajemy do stołu i zapraszamy bliską osobę. Dla poprawy nastroju możesz zacytować poniższą rymowankę:
Komentarze