Pizza domowa
Składniki:
Ciasto:
20 gr świeżych drożdży
szklanka letniej wody
szczypta soli
300 gr mąki
łyżka oleju
Dodatki:
ser
szynka
4 pieczarki
1 cebula
pomidor
ketchup
oregano
bazylia
Pizza domowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę przesiać, dodać olej, sól, drożdże i letnią wodę. Ugniatać do uzyskania jednolitej gładkiej masy. Pozostawić do wyrośnięcia na 60 minut. Szynkę pokroić w kostkę. Posiekać cebulę, pieczarki i pomidora i podsmażyć na minimalnej ilości oleju tak by pozbyć się z nich wody. Gdy ciasto będzie już gotowe wyłożyć na formę nakłuć widelcem posmarować sosem pomidorowym bądź ketchupem posypać oregano i bazylią, nałożyć dodatki i wstawić do rozgrzanego piekarnika na 200 stopni na ok. 20 minut. Po upływie 15 minut pieczenia obsypać startym żółtym serem i włożyć z powrotem do piekarnika na 5 – 6 minut.
Komentarze