Pizza bez drożdży
- 1 godz. 20 min
Kiedy mam ochotę na pizzę, a nie kupiłam drożdży, lub po prostu nie chcę czekać na wyrastanie ciasta drożdżowego.
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- Składniki na ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
1/3 szklanki oliwy
1/2 szklanki mleka
łyżeczka proszku do pieczenia
sól, ulubione zioła (np. bazylia, tymianek, zioła prowansalskie)
Składniki na sos czosnkowy:
czubata łyżka masła
czubata łyżka mąki pszennej
pół szklanki mleka
sól, pieprz
3 ząbki czosnku
Przybranie:
to, co mamy w lodówce:) U mnie była to szynka wiejska, papryka, pomidorki sparzone i pokrojone w drobną kostkę, ser feta, kiełbaska.
Pizza bez drożdży - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z podanych składników wyrabiamy ciasto. Powinno być dosyć twarde. Wykładamy na blasze do pieczenia.
Masło rozpuszczamy w rondelku, wsypujemy mąkę i mieszamy, żeby pozbyć się grudek, dolewając co jakiś czas mleko. Doprawiamy solą, pieprzem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Wylewamy na ciasto.
Przybranie zależy od własnej inwencji twórczej, więc można dodać wszystko, co mamy w lodówce i na co akurat mamy ochotę:)
Komentarze