Pizza z soczewicą w pikantnym sosie pomidorowym
- Dla 6 osób
Składniki:
- Ciasto:
- mąka - 200 g
- letnia niegazowana woda mineralna - 125 ml
- drożdże - 20 g
- oliwa z oliwek - 2 łyżki
- gruba sól morska - 1 łyżeczka
- woda - 1 łyżeczka
- cukier puder - 1 szczypta
Farsz :
- soczewica czerwona - 1 szklanka
- pieczarki - 150 g
- olej - 2 łyżki
- cebula - 2 szt
Sos:
- pomidory w puszce - 1 op
- oliwa - 2 łyżki
- czosnek - 1 ząbek
- bazylia - 1 łyżeczka
- sól - 1 łyżeczka
0 (0 ocen)
Pizza z soczewicą w pikantnym sosie pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Sos:
Na patelnię wlewamy oliwę.
Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek.
Wrzucamy pomidory.
Doprawiamy solą i podgrzewam aż pomidory się rozpadną.
Kiedy pomidory będą już " kremowe " dodajemy oregano i bazylię.
Dokładnie mieszamy i ewentualnie doprawiamy jeszcze odrobiną soli.
Ciasto:
Mąkę przesiewamy na stolnicę.
W letniej wodzie mineralnej rozpuszczamy drożdże razem z cukrem.
Sól zalewamy łyżką wody i odstawiamy na około 3 minuty.
Do mąki na stolnicy wlewamy drożdże, wodę z moczenia soli oraz oliwę z oliwek.
Zagniatamy szybko luźne ciasto.
Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około godzinę.
Dzielimy na 6 małych części i formujemy placuszki oprószając dłonie mąką.
Kładziemy na blasze wyłożone papierem do pieczenia , przykrywamy i odstawiamy jeszcze na ok. 40 minut.
Farsz:
Soczewicę namaczamy ok. 20 minut.
Płuczemy dwukrotnie i gotujemy w osolonej wodzie lub bulionie przez około 15 minut.
Pieczarki oczyszczamy.
Kroimy w drobniutkie półplasterki.
Cebulę drobno siekamy.
Podsmażamy razem z pieczarkami na niewielkiej ilości oleju do momentu odparowania wody.
Mieszamy z ugotowaną soczewicą i sosem pomidorowym.
Doprawiamy do smaku .
Przygotowanym farszem smarujemy przygotowane ciasto.
Wkładamy do nagrzanego piekarnika na ok. 20 minut.
Zajadamy ciepłe!
Smacznego!
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat obowiązuje w salonach regularnych i na www.ochnik.com przy zakupie nieprzecenionych produktów z kolekcji Wiosna-Lato 2024 za min. 199 zł. Szczegóły dostępne w salonach i na stronie www.
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 499 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.falconeri.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat na całą kolekcję, zarówno rzeczy pełnowartościowych jak i przecenionych. Warunkiem skorzystania z promocji jest minimalny paragon o wartości 200 zł oraz okazanie/wpisanie kuponu dostępnego w wersji elektronicznej (online) Szaleństwa Zakupów oraz na stronach www partnerów Elle; Glamour; Viva.
Akcja nie łączy się z innymi akcjami/promocjami. Oferta i szczegóły dostępne w sklepach stacjonarnych i na diversesystem.com.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kurczak w pikantnym sosie pomidorowym
Przepis na proste, pożywne i pyszne danie, które przygotujemy w kilka chwil. Dzisiaj zapraszam na kawałki kurczaka skąpane w pikantnym sosie pomidorowym z warzywami. Całość serwowana z kaszą bulgur, którą wyróżnia niski indeks glikemiczny, a także bogactwo witamin, minerałów oraz błonnika.
Komentarze