Pizza z salami, czarnymi oliwkami i mozzarellą
- 60 min
Nie trzeba wcale iść do pizzerii, aby skosztować pysznej pizzy. Można ją przygotować w domu, wystarczy kilka smacznych składników i dobry, sprawdzony przepis.Ten jest bardzo prosty i zawsze się udaje.
- 60 min
Składniki:
- Ciasto:
• 40 dag mąki
• 1 szklanka niegazowanej wody mineralnej
• 4 dag drożdży
• 4 łyżki oliwy z oliwek
• 1 płaska łyżeczka grubej soli morskiej
• 1 łyżka wody
• ½ łyżeczki cukru pudru
Obłożenie:
• 2 średnie cebule pokrojone w cienkie plasterki
• 30 dag pomidorków koktajlowych
• 30 dag czarnych oliwek pokrojonych w plasterki
• 20 dużych plasterków salami
• 2 kulki mozzarelli
•5 łyżek przecieru pomidorowego
• Suszona bazylia i oregano
Wystaw ocenę:
4.5 (145 ocen)
Zobacz również:
PizzaPizza z salami, czarnymi oliwkami i mozzarellą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto na spód: mąkę przesiej na stolnicę. W letniej wodzie mineralnej rozpuść drożdże razem z cukrem. Sól zalej łyżką wody, odstaw na 3 minuty. Do mąki na stolnicy wlej drożdże, wodę z moczenia soli oraz oliwę z oliwek. Zagnieć szybko luźne ciasto, przykryj ściereczką, po czym odstaw na godzinę w ciepłe miejsce.
- 2. Dużą prostokątną formę z piekarnika posmaruj oliwą, wyłóż rozciągniętym na cienki płat ciastem. Wierzch posmaruj przecierem pomidorowym, obłóż pokrojoną w cienkie plasterki cebulą, przekrojonymi na pół pomidorkami koktajlowymi, plasterkami salami i czarnymi oliwkami oraz kostkami mozzarelli. Posyp bazylia i oregano.
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze