Z sadzonym jajkiem

Z sadzonym jajkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Zaczynamy od zrobienia zaczynu. Drożdże rozcieramy z łyżeczką cukru, zalewamy ciepłym mlekiem i mieszamy z mąką ,żeby nie było grudek.Odstawiamy do wyrośnięcia na 20minut.
• 2. Po tym czasie do miski wsypujemy mąkę, dodajemy zaczyn, sól i dajemy tyle wody by powstało gładkie, elastyczne ciasto. Wyrabiamy dobrze, co najmniej 15 minut. Wałkujemy na cienki placek, układamy na blasze do pieczenia wyłożonej papierem.
• 3. Na wierzch smarujemy pomidorowy sos, układamy kawałki boczku i cebuli pokrojonej w talarki, posypujemy startym żółtym serem.
• 4. Pieczemy ok 30 minut w 180 stopniach. Pod koniec, gdy ser już zaczyna się przypiekać wbijamy dwa jajka i zapiekamy ok 5 minut aż białko się zetnie, żółtko ma być płynne. Po wyjęciu posypujemy szczypiorkiem