Pizza z patelni

Pizza z patelni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Drożdże rozetrzeć z cukrem, dodać ciepłą wodę, wymieszać. Przykryć naczynie papierowym ręczniczkiem i odstawić w ciepłe miejce na 15 minut.
  W większej misce wymieszać mąkę z solą. Dodać rozpuszczone drożdże, starannie wymieszać łyżką. Wlać olej, ponownie wymieszać. Następnie wyrabiać ciasto rękoma przez około 10 minut. Jeśli bardzo się lepi można dodać trochę mąki. Na koniec uformować z ciasta kulę, odłożyć ją do miski, oprószyć mąką. Przykryć miskę ściereczką i odstawić na 30-60 minut w ciepłe miejsce, do wyrośnięcia.
  
  sos: wymieszać keczup, przecier, bazylię,oregano i posiekany czosnek.
  
  Żółty ser zetrzeć na grubych oczkach,paprykę i szynkę pokroić w kostkę lub plasterki.
• 2. Na patelni umieścić odrobinę oleju i przesmażyć wędlinę ,cebulę i paprykę odstawić do wystudzenia.Można dodać odrobinę przypraw (oregano, bazylia)
• 3. Wyrośnięte ciasto podzielić na 4 – 6 równych części.
• 4. Rozwałkować pierwszą z nich na placek o wielkości dna patelni.
• 5. Ułożyć na suchej, rozgrzanej patelni i opiekać 3 minuty na średnim ogniu.
• 6. Obrócić ciasto na drugą stronę, posmarować wierzch przygotowanym wcześniej sosem i wyłożyć trochę dodatków,
• 7. posypać serem. Przykryć patelnię i opiekać pizzę pod przykryciem przez 5 minut.
  Powtórzyć cały proces dla kolenych kawałków ciasta
• 8. Podawać na ciepło