PIWNE CIASTECZKA FRANCUSKIE BEATKI
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki na 22 szt:
2,5 szklanki mąki tortowej
250 gram zimnego masła
125 ml piwa jasnego
¼ łyżeczki proszku do pieczenia
Szczypta soli
oraz:
marmolada wieloowocowa
gruby cukier biały
Rozmącone jajko do smarowania
Wystaw ocenę:
4.5 (167 ocen)
Piwne ciasteczka francuskie beatki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Piekarnik rozgrzać do 200 stopni.
Mąkę przesiać do miski, włożyć pokrojone masło, dodać szczyptę soli i nożem posiekać jak najdrobniej. Dodać piwo, wymieszać dokładnie i zagnieść ciasto. Owinąć go folią spożywczą i schłodzić około 1 godziny.
Następnie ciasto rozwałkować na grub. około 5 mm.
Wycinać trójkąty lub szklanką kółka, nakładać porcję marmolady i zlepiać brzegi. Wierzch posmarować rozmąconym jajkiem i oprószyć grubym cukrem. Wstawić do nagrzanego piekarnika na około 25 minut.
Uwagi:
Z tego ciasta można tworzyć różne kształty, np. pokroić na trójkąty i uformować rogaliki lub pokroić na kwadraty i zlepiać po 2 brzegi albo wyciąć foremką dowolne kształty i upiec ciasteczka bez nadzienia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze