Pikle w musztardzie
Przepis na te pikle znalazłam dawno temu w Wielkiej Księdze Kucharskiej - Pani Domu. Ogórki są pyszne. Od tamtej pory robię je co roku.
Składniki:
- - 3 kg ogórków średniej wielkości
- pieprz ziarnisty
- ziele angielskie
- gorczyca
Na zalewę:
- szklanka octu
- 1 i 1/3 szklanki cukru
- łyżka miodu
- 2 łyżki soli
- 6 łyżek musztardy
Wystaw ocenę:
4.31 (176 ocen)
Pikle w musztardzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ogórki umyć, obrać, przekroić wzdłuż na 4 części, usunąć pestki, ułożyć w słoikach. Do każdego słoika włożyć po 2-3 ziarenka pieprzu i ziela angielskiego oraz po 5 ziarenek gorczycy.
Zalewa:
Podane składniki zalewy połączyć z 5 szklankami wody, zagotować, a następnie ostudzić. Zimną zalewą zalać pikle. Pasteryzować 7 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ogórek
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze