Pikantny kurczak z musem z mango
- Dla 2 osób
- Średni
Super doznanie smakowe, połączenie mango z grillowaną papryką pepperonii..... i do tego kurczaczek.....
- Dla 2 osób
- Średni
Składniki:
- - piersi z kurczaka: 2 sztuki
- oliwa z chilli ((ze słoiczka czosnku w oleju z chilli)): 5 łyżeczek
- ognista mieszanka przypraw: 1 szczypta
- mango: 1 sztuka
- papryka pepperoni: 1 sztuka
- sok z limonki: 1 łyżka
- ryż: 1 sztuka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePikantny kurczak z musem z mango - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kurczaka oczyszczamy, marynujemy w oliwie z chilli, dodajemy szczyptę ognistej mieszanki przypraw (u mnie więcej:), odstawiamy na conajmniej godzinę. W tym czasie gotujemy ryż w osolonej wodzie, obieramy mango, paprykę oczyszczamy z pestek.
- 2. Zamarynowanego kurczaka oraz paprykę pepperoni układamy na grillu, pieczemy ok 15-20 minut w piekarniku. Po 5-10 minutach wyjmujemy paprykę, nożem delikatnie zdejmujemy miąższ (bez skórki). Obrane mango razem z miąższem z papryki i łyżką soku z limonki wrzucamy do blendera (kilka kawałków odstawiamy do dekoracji), miksujey na jednolitą masę.
- 3. Na talerzu do małych miseczek nakładamy mus z mango, obok układamy ryż i pokrojony w plastry kurczak, dekorujemy kawałkami mango.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kurczak w sosie mango
Przepis na kurczaka w sosie mango z kawałkami zielonego ogórka, słodkimi orzechami nerkowca oraz imbirem marynowanym w soku z buraków. To jedno z moich ulubionych połączeń, które już dawno oczarowało mnie cudowną grą smaków, aromatów oraz kolorów. Danie świetnie komponuje się z ryżem, kaszą bulgur oraz...
Komentarze