Pikantny kociołek
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - szynki bez kości: 500 gramów
- papryka zielona: 1 sztuka
- papryka czerwona: 1 sztuka
- papryka żółta: 1 sztuka
- oleju: 1 łyżka
- tymianek otarty: 1 szczypta
- pieprz mielony: 1 szczypta
- cebula: 1 sztuka
- marchewki duże: 2 sztuki
- koper: 1 szczypta
- mielona ostra papryka: 1 łyżeczka
- mąka pszenna: 3 łyżki
- przyprawa do gulaszu: 3 łyżki
- czosnku: 1 ząbek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pikantny kociołek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso pokroić w kostkę, drobno starty tymianek i pieprz wymieszać z mięsem – odstawić. W garnku zagotować szklankę wody, dodać mięso, wsypać ostrą paprykę (ilość wedle uznania – zależy jak bardzo pikantna ma być potrawa) i wlać olej. Paprykę oczyścić z nasion i pokroić w paski. Marchew obrać i pokroić w talarki, cebulę w drobną kostkę. Wsypać przyprawę do gulaszu – mniej więcej 3 łyżki. Dodać paprykę, marchew i cebulę oraz starty na tarce czosnek (na najmniejszych oczkach). Gotować jakieś 10 minut. Następnie odlać do kubka trochę „sosu” z gotującego się garnka i wsypać jakieś 3 łyżki mąki. Wszystko dokładnie wymieszać, żeby nie powstały grudy. Jeśli nie udało nam się i grudki powstały, najlepiej wlewać to przez durszlak – wszystko wymieszać i gotować na małym ogniu 4 minuty. Na końcu posypać pietruszką lub koprem. Możecie używać własnych metod zagęszczania sosu – wedle uznania :]
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
PIKANTNY KOCIOŁEK MEKSYKAŃSKI – DANIE JEDNOGARNKOWE
Czerwona cebula, fasola, kukurydza i duuużo duuużo papryki - to sztandarowe produkty kuchni meksykańskiej. Odpowiednio połączone z innymi warzywami, wołowiną i ulubionymi przyprawami mogą stworzyć smaczne danie jednogarnkowe. Polecam wszystkim, którzy lubią czasem przekąsić coś ostrego.
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze