Pikantne spaghetti - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Makaron gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie. Odcedzamy. Natkę pietruszki myjemy, osuszamy i siekamy.
2.Czosnek obieramy i całe ząbki wkładamy na rozgrzaną oliwę. Dodajemy
peperoncini i smażymy, aż czosnek się zrumieni. Następnie papryki wyjmujemy.
3.Makaron mieszamy z oliwą z czosnkiem i natką. Wykładamy na talerze i posypujemy startym na tarce o małych oczkach parmezanem.
Zamiast suszonymi paprykami peperoncini danie możemy doprawić np. szczyptą mielonej papryki chili albo inną ostrą suszoną lub świeżą papryką (wówczas po podsmażeniu paprykę również wyjmujemy z patelni).
Komentarze