Takie babeczki z serem od zawsze robi moja mama,ja uwielbiam eksperymentowac w kuchni,tak powstały babeczki z kawiorem - wspaniałe połączenie które bosko smakuje!!!
Pikantne babeczki z kawiorem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Na stolnicy wyrobić kruche ciasto:wysypać mąke,dodac margarynę i posiekać ja drobno nożem,dodać żółtka,proszek do pieczenia i po szczypcie cukru i soli - zagnieśc rękami na jednolite i sprezyste ciasto,zrobić kulę,owinąć folią i wstawić do lodówki na 15min.Piekarnik włączyć na temp.150C.Foremki na babeczki(u mnie 15szt.ale to zależy od wielkości foremek) wyłożyc ciastem,by brzegi trocha wystawały - wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec 20min.(na złoty kolor),jak będą zbytnio przypalać się to przykryć papierem pergaminowym.Po upieczeniu wystudzić i wyjąć z foremek.
2.Twaróg zmiksować z gęstym jogurtem na gładką i jednolitą masę,dodać zioła prowansalskie(posiekane) i zgnieciony czosnek,doprawić solą,pieprzem,cukrem i ostrą papryką - wszystko dokładnie wymieszac i wstawić do lodówki na 10min.
Komentarze