PIKANTNA CIECIERZYCA Z WARZYWAMI

5 (1 ocen)

Danie jest mocno sycące, dzięki przyprawom rozgrzewa a do tego jest naprawdę pyszne. Z podanych składników wyszła mi porcja około 1400 g. Dlatego podzieliłam danie na porcje po nie całe 300 g i pomroziłam. I w razie konieczności odmrażałam i miałam gotowy obiad do pracy, serdecznie polecam:)

Składniki:

  • 200 g ciecierzycy –waga suchej ciecierzycy
    200 g mrożonej mini marchewki
    220 g mrożonych brokułów
    70 g czerwonej papryki
    60 g żółtej papryki
    60 g pomarańczowej papryki
    1 mała cebula
    15 g mąki
    60 g koncentratu pomidorowego
    1 łyżeczka mielonego czosnku staropolskiego
    1 łyżeczka chili-pieprz cayeen
    Sól, pieprz do smaku
    1 łyżka oleju rzepakowego
Wystaw ocenę:

5 (1 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Gulasz

Pikantna ciecierzyca z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-13gofk5 1. Ciecierzycę przełożyć do miski. Zalać zimną wodą. Zostawić do namoczenia na całą noc. Kolejnego dnia ugotować do miękkości. Odcedzić.
    Cebulkę pokroić w piórka. W rondlu rozgrzać olej, wrzucić cebulę oraz czosnek mielony i chili. Podsmażyć razem około 1 minuty.
  • image-1l3n0t5 2. Wrzucić mrożone warzywa. Podlać 2-3 łyżkami wody i dusić aby warzywa się rozmroziły. W między czasie wszystkie papryki umyć, osuszyć i pozbawić nasion. Pokroić w dosyć dużą kostkę.
  • 3. Gdy warzywa z garnku się rozmrożą dodać papryki i dusić całość aż wszystkie warzywa będą miękkie.
  • image-0l4gkm2 4. Gdy to nastąpi dodać ciecierzycę i gotować całość jeszcze 5 minut. W między czasie mąkę rozprowadzić 1/3 szklanki wody . Dodać koncentrat i uzupełnić wodę tak aby była cała szklanka. Wymieszać całość dokładnie i przelać do garnka. Doprawić do smaku solą i pieprzem, zagotować całość. Gotować jeszcze 5 minut. Zdjąć z ognia.Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ciecierzyca Warzywa

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Niskokaloryczna

Podobne przepisy

To może cię zainteresować