Pikantna zapiekanka z nachosami
- Dla 4 osób
- Łatwy
Połączyłam wszystkie meksykańskie pomysły, poszperałam w internecie i w efekcie powstała pikantna mięsna zapiekanka..
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - mięso mielone (dowolne): 500 gramów
- cebula: 1 sztuka
- czosnek: 2 ząbki
- fasolka konserwowa: 100 gramów
- kukurydza konserwowa: 100 gramów
- Czerwona papryka: 1 sztuka
- pomidory w puszce: 1 sztuka
- żółty ser (starty): 200 gramów
- pikantne nachos: 200 gramów
- mielone chilli: 0.5 łyżeczki
- mielona kolendra: 2 łyżeczki
- mielony kumin: 2 łyżeczki
Pikantna zapiekanka z nachosami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Formę do zapiekania smarujemy cienką warstwą oliwy z oliwek. Na dnie układamy ok. 1/2 paczki nachosów (część odkładamy do dekoracji). Na nachosy wykładamy połowę z przygotowanego sosu z mięsa i warzyw. Posypujemy połową startego sera. Na serze układamy kolejne warstwy - nachosów, sosu i sera.
Przygotowaną zapiekankę wkładamy do średnio nagrzanego piekarnika na ok. 20 minut.
Dekorujemy pozostałymi nachosami, paskami papryki oraz listkami pietruszki.
Gotowe!
Komentarze