Pierś z kurczaka z pieczarkami, papryką i ryżem
- 20 min
Kolejny smaczny i błyskawiczny w przygotowaniu obiad. Podaje go bardzo często i wszystkim smakuje.Jeśli ktoś nie przepada za ryżem, to spokojnie można go wymienić na ulubiony makaron, czy ziemniaczki :) Ale moim zdaniem najlepiej pasuje tu właśnie ryż :)
- 20 min
Składniki:
- - ryż biały ( 2 woreczki po 100 gr )
- duża pojedyncza pierś z kurczaka
- pieczarki ( ok.30 dkg.)
- pół czerwonej papryki
- domowa wegeta, czosnek mielony,papryka czerwona mielona, sos sojowy,
- śmietana 12%
- mąka ok. 3 łyżki
- olej rzepakowy
Wystaw ocenę:
4.51 (192 ocen)
Pierś z kurczaka z pieczarkami, papryką i ryżem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ryż gotuję w osolonej wodzie w/g przepisu na opakowaniu i zostawiam pod przykryciem, aby napęczniał. Pierś kroje w średniej wielkości kostkę, pieczarki w plasterki, paprykę w paseczki.
Na patelni rozgrzewam odrobinę oleju i podsmażam na nim do lekkiego zrumienienia pierś, dodaję paprykę, mieszam, delikatnie podsmażam, następnie dodaję pieczarki. Zmniejszam ogień i czekam az pieczarki i papryka będzie lekko miękka i odparuje całą wodę. Doprawiam wegetą, czosnkiem, papryką i sosem sojowym. Wlewam śmietanę pomieszana z wodą i mąką. Mieszam i duszę jeszcze jakieś 3 minuty.
Na talerze rozkładam porcje gotowanego ryżu, polewam przygotowanym sosem ( gulaszem ).
Gotowe. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze