Pierś z kurczaka faszerowna mielonym z serem
Składniki:
- podwójna pierś z kurczaka
20 dkg mielonej łopatki
kawałek sera żółtego
przyprawa do mięsa mielonego
sól i pieprz
1 jajko
maka pszenna
olej do smażenia
bułka tarta
Wystaw ocenę:
4.5 (199 ocen)
Pierś z kurczaka faszerowna mielonym z serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso przyprawiamy do smaku przyprawą do mięsa mielonego, wbijamy jajko i dokładnie wyrabiamy, jeżeli mięso jest za rzadkie dosypujemy po łyżce bułki tartej.
- 2. Pierś z kurczaka rozbijamy i przyprawiamy solą i pieprzem. Rozbitego kotleta smarujemy cienką warstwą mięsa i w środek wkładamy kawałek żółtego sera, zwijamy i związujemy nitką. Obsypujemy mąką i smażymy na małym ogniu z każdej strony po około 5 minut.
Porady
Moja propozycja podania jako zakąski z duszonymi pieczarkami
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kurczak
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze